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經典雜誌258期精選影像(2020年01月)-現代垃圾危機

爆量且無處可去的垃圾堆置在轉運站，長期外運不出的垃圾除了顯示政府調度失靈，更讓人無法忽視我們所製造的龐大垃圾量。能否永續享有舒適與便利，考驗政府的垃圾治理及國民自覺。

《經典》258期【減法時代】現代垃圾危機垃圾減量、清潔、便利能三贏嗎？

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經典雜誌258期精選影像(2020年01月)-我食故我

美國聖地牙哥的荳蔻烘焙坊堅持採用南加州當地食材，法式吐司的內餡及季節性的水果，以社區力量翻轉生產與消費型態，讓居民生活更有品質。

《經典》258期【共享之域】我食故我在與作物共同成長的社區

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經典桌布─台灣東海岸

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追著垃圾跑

從「究竟身邊設置的垃圾桶應該多些還是少些，會比較好？」的這個發問開始，《經典》撰述陳芛薇(圖右)與資深攝影劉子正這一個多月來都追著垃圾跑，跟著夜市清潔人員收垃圾，「尾隨」滿載家戶垃圾的垃圾車，清晨也與稽查員一同稽查被亂丟的垃圾，並前往垃圾轉運站、廚餘堆肥場及焚化場，訪問許多第一線辛苦收垃圾、處理垃圾的工作人員與各廢棄物管理單位及NGO。

當採訪完北投焚化廠回到辦公室後，陳芛薇邊寫稿邊覺得身上傳來陣陣垃圾味。她敬佩這些「收垃圾的人」，辛苦地處理人人避之的垃圾，同時她也被採訪時目睹的海量垃圾所震撼。她思考著，其實垃圾與每個人息息相關，曾經她覺得那麼多人大量製造垃圾，個人減廢的力量很渺小，但她現在反思，實在不該再忽視垃圾已經如此多的事實，毫無自覺地製造不必要的垃圾，當愈來愈多人能秉持「少一個垃圾是一個」，或許清潔、不麻煩、垃圾減量就能三贏。

(攝影/劉子正)

《經典》258期【減法時代】現代垃圾危機垃圾減量、清潔、便利能三贏嗎？

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經典2020新年電子賀卡

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阿里山日出。(攝影/安培淂)

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越南會安老街夜景。(攝影/劉子正)

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記者也是故事的一部分

圍繞著食物形成的人際網，隨處都有。既然如此，當《經典》特約撰述曾多聞(圖左)開始寫〈我食故我在〉這個題目時，當然就從自己熟悉的社區著手：從小農園到農夫市場到麵包店。這張網裡，有每兩週來買麵包的小學老師，有一天問起烘焙師傅能不能去她的學校教孩子們揉麵團；有天天載送新鮮蔬果到高級餐廳的農場主人，最後和餐廳主廚成為葡萄酒友。

這張網裡，還有曾多聞這位平日訂購小農直送蔬果的當地記者，最後終於來到農場採訪。

那一天，她在南洛杉磯採訪人行道上種蔬果的奇人芬利，芬利和助手正為即將到來的農產展忙著，一邊畫看板一邊談話著，連抬頭拍一張照片的空檔都沒有。不久之後，曾多聞發現穿著高跟鞋的自己，竟然蹲在地下，拿起油漆刷為看板上色。那一刻，她也成了人行道農園的社區志工。

原來，記者也是自己筆下故事的一部分。

(攝影/劉子正)