四月
05
2017

無遠弗屆的五分車魅力

「上這個柏油路後,加速衝過去!時速至少要八十公里才追得上火車。」《經典》撰述陳歆怡(圖右)坐在攝影顏松柏駕駛的汽車後座,聽著糖鐵專家許乃懿一路提點,窗外黃澄的火車忽遠忽近,不禁體會「追火車」原來是一門經驗累積、考驗體力與反應力的專業。

許醫師二十年無悔的追火車歲月,除了寫成經典的《台灣糖業攬勝》,生命早與糖鐵難分難捨,「不用等到糖鐵一一廢線,每次製糖季結束,就開始有失落感。」

簡嘉宏是中生代鐵道迷,他用GPS定位與標誌路線,常帶著空拍機追火車,「跟糖鐵司機都混熟,他們熱情揮手,攝影反而破功。」烏樹林糖廠九十歲的林海西(圖左),十七歲入行,從小職員做起考取站長,就像許多忠貞的台糖員工,一輩子謹守崗位,以服務糖廠為榮,也期許糖廠轉型重生。


(攝影/劉子正)

《經典》225期【篳路台灣】甜蜜鐵支路 五分車王國的消失與重生

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三月
29
2017

為沈默的物種發聲

田野採訪密集的那一個月,《經典》文稿召集人潘美玲的採訪布包裡,隨時散置著芒草花末、松針、森林裡檢來的毬果以及不同品系的茶葉葉片。

從南投眉原山訪台灣原生山茶,也帶回來腳上的(爬山)淤青、手上的(芒草)割痕,頭上還硬生生地讓一棵橫倒的刺桐樹幹給做了「針灸」,摸著頭上泌出的細細血斑,美玲猶自慶幸著這一趟趟精采的探路旅程。

為一個沈默的物種發聲,有一定的難度,更因為背後眾聲喧嘩、利益龐雜。回顧採訪筆記本上潦草的字跡內容,她知道自己對於台灣山茶的認識已經愈來愈深,隨後的用字遣詞也將愈來愈精確,這是一個採訪報導者感到最滿足的時刻。

身為一個文字報導者,我們自詡為蜜蜂,辛勤採集,字斟句酌判斷衡量,最後釀出不會浪費讀者閱讀時間的報導。今日媒體常被輕賤為嗜血、抹糞、快速亂飛的蒼蠅,美玲希望生態界蜜蜂消失的危機,不會發生在現實社會裡。


(攝影/顏松柏)

《經典》225期【茶知錄】瑰寶或遺「株」? 台灣原生山茶的百年探索

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三月
02
2017

古老技藝的傳承之路

這次【匠心獨具】的專題發想,源自一位在貨櫃船上工作的友人,推薦《經典》雜誌撰述葉奕緯(圖左)到國立海洋科技博物館旁,尋覓一艘傳奇帆船「自由中國號」。遂而引發一系列對木造帆船的探索,不但前往基隆踏查,更遠至國境之南的東港尋找造船祕密。

拜訪東港老師傅時,發現他們的生活與宗教緊密相連,不但每三年必參與迎王平安祭典,每人還兼當義工,用累積的技術建造王船。而今一代新人換舊人,年邁的師傅退居幕後,成為指導的角色。

而一位洪全瑞師傅,深怕一身技藝無人傳承,也擔心木船製造沒有市場,讓其他師傅沒飯吃,於是他積極與政府合作,希望找出留下傳承的方針。這份精神讓奕緯相當感動,期許透過此篇報導,在傳播的過程,能為老技藝發展出新契機。


(攝影/劉子正)

《經典》224期【匠心獨具】台灣舟大工 重現古籍木造船

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三月
01
2017

優游考古田野

在台灣,除了學院出身的考古學者,還有一群散布全台的業餘民間採集者,抱持著懷古之情優游田野,是考古界的隱形尖兵。《經典》撰述陳歆怡(圖左)此次除了在史前館飽覽典藏玉器,在花蓮採訪時,還遇到一位資深採集者秦懷安,他不僅嫻熟史前玉器文化與花蓮遺址分布,且多年來,光是由他通報、由考古學家進一步調查而確認的花蓮縣考古遺址,就多達十八處!

「考古不應該等到遺址遭破壞時再來搶救,我們平時就在跑田野、隨時在觀察,能提供考古學家最新的出土情報。」但在考古學家眼中,民間採集與收藏行為與「盜採」、「破壞遺址」只一線之隔,「因此田野調查者與考古學家有著亦友亦敵的微妙關係。我的原則是,只地表採集與收藏,且願意捐出給在地機構,做研究或展示。」秦懷安說。

對《經典》而言,考古發掘報告書與期刊論文不免枯燥,官方的推廣教育也有不足,因此,本系列自許扮演橋梁角色,並已集結成書,期待眾人一同認識這片土地曾孕育的豐美文化,也向辛勤的考古工作者致意。


(攝影/顏松柏)

《經典》224期【考古台灣】台灣玉千年風華 史前玉器的流通之旅

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二月
03
2017

台灣茶的心方向

從二○一二年第一篇【茶域經緯】〈台灣茶?越南茶〉的報導,五年來,台灣經歷混茶、毒茶風暴,茶農的誠信、民眾的食安問題不斷受到考驗。
一位在業界奮戰甚久的茶農沉痛地表示:「台茶已經到了需要新的思維,來解決產業盲點的時候了。」

離開台灣,《經典》撰述潘美玲(圖左)來到世界最著名的茶鄉大吉嶺,想要找出大吉嶺成功的訣竅,她在旅程中不斷比對大吉嶺與台灣的生產面積、茶量、海拔高度、品味茶香,尋思著兩地之間的同與不同,最終目的是想幫台灣茶找到迎向國際市場的一把門鑰。

大吉嶺有月亮、雪峰的魔力,福爾摩沙島的台灣,以善為寶,也以茶為寶;多年的採訪經驗告訴美玲,台灣茶的品質絕對不輸大吉嶺,但福爾摩沙島上缺的是自信,與槍桿對外的團結向心力,面向大海的台灣,需要有更開放的心胸、更高遠的眼光,台灣茶絕對有「茗」揚海外的條件!


(攝影/安培淂)

《經典》223期【茶知錄】大吉嶺取經記 尋找「茶中香檳」當紅的祕密

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一月
25
2017

從前的「港」成了今日的「巷」

一個深秋的午後,《經典》撰述賴英錡(圖左)來到了台南鹽水,在熟知當地故事的陳錫山大哥帶領下,穿越大街小巷,一邊聆聽他細數鹽水的舊故事,一邊感受這座古老港鎮的歷史遺韻。在展開現代化的鐵路和公路建設之前,台灣的南北交通主要依靠沿海航運,加上與大陸頻繁往來的對渡貿易,促使了沿海港口和內陸河港的興起。

港口不僅代表著台灣的移民文化,是外來文化進入台灣的灘頭堡,更顯示了台灣兼容並蓄、多元發展的文化底蘊。但就像熟知台南歷史的文史工作者邱睦容所言:「府城以前的港,現在幾乎都成了巷。」曾經在台灣史上擔任主角的港口,後來大多因為泥沙淤積或政府發展現代化建設的關係,而依序退出歷史的舞台,逐漸隱沒在荒煙蔓草間,乏人問津。

期許有朝一日,人們可以再回到這些舊港口走走,感受歷史的滄桑與溫柔。


(攝影/劉子正)

《經典》223期【篳路台灣】沿岸海路 千帆過盡水悠悠

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一月
03
2017

穿越空白地帶

日治末期林業史漫漶難辨,此前學界主要見解為:戰時軍方委託業商採伐供應,處分材積及金額無紀錄可稽;或戰爭後期軍方自行招工砍伐。但包括台灣拓殖株式會社與南邦林業株式會社仍有部分檔案可尋,而軍方招工說亦缺乏可靠佐證。

事實上,藉由中研院「台灣百年歷史地圖」系統所整合的各時期地形圖、戰時局部航拍,以及戰後空軍與農航所的全面航測,我們已能描繪台灣山林的百年變化圖景;而早期人類學影像、學術典藏檔案及此刻的地理實察,皆可以是我們驗證變化的第二重證據。

本期〈空白地帶:南台灣山區機密偵察〉一文,除史料追索外,經典雜誌撰述黃同弘(圖左)亦與文大地理系師生至陳有蘭溪實察,並以無人機再次飛覽,測繪和社周邊。史料雖漫漶,記憶雖湮遠,但空白並非全不可測。《經典》希冀拋磚引玉,邀請更多研究者運用歷史航拍,重建日治中後期原民遷徙與環境史。


(攝影/施耀程)

《經典》222期【穿越時空瞰台灣】空白地帶 南台灣山區機密偵察

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十二月
29
2016

萬山岩雕的探祕之旅

上山前一天,光是整理裝備就已耗時半日,《經典》攝影顏松柏(圖左二)逐一確認後才肯扣上背包。為了能在隔日趕上集合時間,下午便開車前往高雄茂林農會住上一晚,原以為舟車勞頓定能躺上床便呼呼大睡,但腦海裡充滿對神祕岩雕的問號和想像,夜裡輾轉難眠,直到凌晨兩三點才漸入夢鄉。

一早在多納部落集合後,坐上吉普車沿著溪床前進,行進間穿越湍急的溪流,水位高度直逼車窗,甚至滲入車內,一手抓著拉桿,另一手緊握著相機趕緊捕捉畫面。松柏原本對自己還有點信心,但當重裝爬越接近垂直和坍塌的岩壁時,才深刻體認體力的不足,若說按下每一張快門的力氣都是努力擠出來的,一點也不浮誇。

四天三夜巡查神祕的岩雕,印象最深的是第二天,午後的滂沱大雨,讓工作變得更加不易,到了巨大的一號岩雕,雖然背後的故事還是個謎,但卻給了松柏相當真實的震撼與感動。


(攝影/顏松柏)

《經典》222期【考古台灣】萬山岩雕群遺址 千古流轉的神祕圖騰

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十二月
01
2016

改善環境,從價值觀著手

著手環境教育專題的報導時,《經典》撰述陳世慧的心情,經常像洗三溫暖一樣,忽冷忽熱。當她跟著鳥會、自然農夫、荒野協會等伙伴,一起到野外踏查或野放傷癒的鳥隻時,跟大自然的近距離接觸,讓她的身心得到療癒。只是與此同時,當採訪面向一轉,她不得不面對滿目瘡痍、無所不在的水汙、空汙議題時,臉上輕鬆的笑容又登時凍結。究竟,在以自然生態為核心的環境教育,和社會所正面臨的實際議題之間,何以形成如此巨大的落差?有人說,那是因為知易行難,現實優先於理想,「人總要先顧好肚子,才能顧佛祖啊!」但世慧卻以為,一切的問題,或許是出在價值觀上,當一般民眾,乃至政府官員,大家都把拚經濟當作第一優先,誰還會在意,以破壞環境獲取的GDP,到頭來只是一場得不償失。

環境教育是改善環境的釜底抽薪之計,不該只針對孩童,大人也該一併納入,畢竟,當環境破壞的速度遠遠快於修補的速度時,在台灣的我們,實在等不及孩子們長大了。


(攝影/顏松柏)

《經典》221期【宜居家園】環境教育 分進與合擊

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十一月
30
2016

享譽全球的綠色典範

點一杯熱咖啡,漫步在斯德哥爾摩著名的老城區,一旁色彩鮮艷的中世紀建築彷彿讓人走進童話故事裡,哥德式風格的騎士島(Riddarholmen)教堂氣勢雄偉,其塔尖直指蒼穹,令人嘆為觀止。

除了令人賞心悅目的歷史古蹟,在這次的行程中,《經典》雜誌撰述賴英錡也發現了斯德哥爾摩環保永續的都市規劃,讓人印象深刻。儘管市區的車潮川流不息,但空氣卻不因公車或汽車所排放的氣體而有異味;整齊乾淨的街道,幾乎看不見地上有任何垃圾;友善行人與自行車的步道,讓人更加放心地昂首闊步,欣賞這座古老且美麗的城市。

不論是著重於節能減碳的模範社區,或是追求資源回收效率的標竿企業,英錡發現他們都致力於改善環境,期望在發展與環保之間取得平衡,在他們的心中,都有著令人欽佩的永續DNA。


(攝影/安培淂)

《經典》221期【藍圖願景】無用大用 瑞典的回收之道

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